秋季的時(shí)候，秋燥很容易致使人們口干口渴，皮膚干燥。其實(shí)，秋燥除了會(huì )讓人感覺(jué)到不適之外，還有可能會(huì )引發(fā)一系列的身體疾病，所以說(shuō)，秋季的時(shí)候飲食，一定要注意多喝水，每天的飲水量少不低于1600ml。這樣的話(huà)，不僅可以預防口干口燥，也可以很好的補充身體所需的水分，從而很好的預防秋燥的發(fā)生?？紤]到天氣還可能會(huì )依舊炎熱，可通過(guò)多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱，還可及時(shí)補充體內維生素和礦物質(zhì)，中和體內多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火的作用。
快餐配送的優(yōu)點(diǎn)：
省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；
省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們；
風(fēng)雨無(wú)阻：無(wú)論刮風(fēng)下雨，餐飲配送都會(huì )按時(shí)抵達；
衛生：產(chǎn)品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類(lèi)，衛生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。
在西方國家或歐洲，農業(yè)生產(chǎn)以規?；?、集團化為主，生產(chǎn)過(guò)程管理較嚴格，化肥的使用比較規范，加上它的流通方式與我國也有很大的區別，通常是采收后，進(jìn)入冷庫，加工后再配送進(jìn)入市場(chǎng)，中間有一定的時(shí)間供監督人員抽樣，用精密的儀器進(jìn)行定性定量檢測。
營(yíng)養配餐？
（1）數量搭配。菜肴的主料和配料的數量關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)是應突出主料，配料只起陪襯、補充作用。主料多為動(dòng)物性原料，大約占四分之三或三分之二。
（2）質(zhì)地搭配。主料和配料的質(zhì)地有軟、脆、韌、嫩等，可分別搭配。質(zhì)地搭配有：韌配韌，如蒜苗炒魷魚(yú)；嫩配嫩，如菜芯榴芙蓉雞片等。為了盡量使營(yíng)養成分齊全，鮮肉類(lèi)往往配以鮮嫩的青菜，使其既含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，又有豐富的維生素、無(wú)機鹽。
（3）色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色（同色）搭配和異色（不同色）搭配兩種。順色搭配多采用白色，給人以清新淡雅的感覺(jué)，如肉片菜花，也宜用鹽和味精等白色調料。異色搭配顏色差別大，給人以絢麗多彩的感覺(jué)，如木耳青筍肉片。
（4）味道搭配。味道搭配主要有兩點(diǎn)：首先要保持主料的本味，如雞、鴨、魚(yú)、肉本身味道鮮美，就要用些助鮮、清淡的配料，以突出主料的特色。其次，主料和配料要對味，如土豆配牛肉、西紅柿配雞蛋等。
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